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别再让劣制品“火烤”直播间

2024-03-20 05:57 来源:经济日报
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别再让劣制品“火烤”直播间

2024年03月20日 05:57   来源:经济日报   

  “3·15”晚会曝光的槽头肉梅菜扣肉,影响还在持续蔓延。目前消费者讨论的焦点已从个别企业转向预制菜行业,对其安全性提出质疑,而带货的几名顶流主播也受到冲击,网友追问如何处理的留言几乎在直播间刷屏。

  槽头肉踩到了食品安全问题的红线。一些企业为了利润铤而走险,不惜使用劣质甚至禁用的食材,危害公众健康,触犯法律规定,必须严查严打,绝不姑息。涉事生产厂家首当其冲,面临一系列处罚措施。今年,国务院食安办、公安部、农业农村部、市场监管总局还将在全国范围部署开展“严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动”。这不仅针对肉类产品,更是对整个食品行业的警示;不仅在“3·15”前后,食品安全监管时刻不能放松。

  处于风口浪尖的预制菜屡屡被“推到火上烤”。消费者本就高度担忧预制菜食材质量不透明、添加剂较多,此次被曝光的梅菜扣肉恰恰验证了这些担忧。预制菜属于新兴行业,还没有哪家企业建立起足够强大的口碑和品牌,基本处于一荣俱荣、一损俱损的阶段。槽头肉事件后,整个行业遭遇更多质疑,消费者也会更谨慎选择。

  从另一个角度看,害群之马早点暴露,对行业健康发展是好事。一些商家通过使用劣质食材压低成本,导致优质商家失去市场竞争力,形成“劣币驱逐良币”。随着违规商家被清理出局,诚信经营者反而有望获得更公平、更广阔的市场空间。当然,要做到这一点,企业需以更高质量、更严格标准提供产品和服务,才能逐步赢回消费者信任。

  曾带货涉事梅菜扣肉的主播们也不好过。消费者才不管生产商和经销商是谁,就想找主播们要个说法,这是因为直播间不同于传统广告发布平台。直播带货过程中,消费者往往出于对主播的信任和喜爱下单,尤其是顶流主播用自己的形象和影响力为带货产品背书,实际作用介于广告发布者与广告代言人之间,一句句“家人们”释放的信号就是“相信我,我不会坑自己人”。

  主播享受了直播带货行业的巨大红利,同时也必须尽到选品、售后等职责,才对得起“家人们”的信任。遗憾的是,根据《直播带货消费维权舆情分析报告(2023)》,虚假宣传和产品质量一直是直播带货平台的主要舆情问题,且占比高于30%。

  此次槽头肉事件惊醒了部分迷信主播的消费者,也为直播带货敲响了警钟。直播行业要加强自律,避免虚假夸大和误导性宣传;严把质量关,确保商品质量可靠、宣传真实可信;还应改进售后服务,为消费者提供便捷、高效的服务体验。面对看似优惠的直播促销,消费者也应该保持理性和警惕,一不要轻信商家宣传,二要依法理性维权。同时,相关部门应加强监管,尽快明确直播带货各方责任,为消费者创造一个更加安全、透明的购物环境。

  这碗槽头肉虽然糟心,但还不至于重创预制菜和直播带货行业,但类似的事情多了,把消费者信任磨没了,再火热的赛道也可能哑火。(本文来源:经济日报 作者:佘 颖)

(责任编辑:冯虎)