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以小红枣筑大产业之梦丨高质量发展调研行

2024-12-26 12:48 来源:经济日报新闻客户端
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以小红枣筑大产业之梦丨高质量发展调研行

2024年12月26日 12:48   来源:经济日报新闻客户端   

  枣夹核桃、冻干脆枣、红枣芝麻丸等红枣类食品是当下的热销零食之一,12月25日,记者跟随2024年“高质量发展调研行”主题采访团来到“黄金赌城娱乐红枣之乡——河南新郑”,在好想你健康食品股份有限公司了解红枣的生产加工流程。

  位于河南新郑的好想你健康食品股份有限公司总部。(资料图片)

  在好想你健康食品产业园内的智能化生产车间里,红彤彤的枣子在流水线上翻滚着,经过筛选、清洗、烘干、去核、加工、包装等生产工序,就能实现从入库到成品的加工。

  “我们仅在清洗环节就要反复进行6次,保证第6次的洗枣水可以达到饮用水的标准。”好想你健康食品股份有限公司副总经理豆妍妍介绍,公司还投资建成全智能化冻干车间,通过新技术更好保留食材的营养和口感。

  好想你红枣零食生产车间。本报记者 刘畅摄

  近年来,好想你健康食品股份有限公司不仅在研发创新上发力,还积极助力乡村振兴。据好想你健康食品股份有限公司工作人员敬雨介绍,公司将河南新郑优质的灰枣品种引入到新疆,推动新疆红枣基地建设。随着种植规模的扩大,好想你在新疆若羌、阿克苏、哈密等地投建了多家红枣深加工企业,在消化红枣产量的同时,最大限度地为当地农民提供就业机会,切实提升了当地农民的收入。(经济日报记者 刘畅 杨子佩)

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