1月19日，2025年河南省沁阳市第五届驴肉美食文化节暨消费帮扶年货节活动美食品鉴会现场，随着驴板肠、驴蹄筋、驴蛋白、风味驴肝等特色菜品端上桌，10位美食品鉴官纷纷拿起筷子，共同品尝驴肉美食。

　　最终，中庆祥驴肉总店获驴板肠项目、驴蛋白项目一等奖，豫·康熙店获驴蹄筋项目一等奖，爱国驴肉总店获风味驴肝项目一等奖。

　　据了解，今年的驴肉美食文化节暨消费帮扶年货节，沁阳市11个乡镇、街道的100多种帮扶产品参展。各类特色年货礼盒琳琅满目，从酥脆的驴肉丸、筋道的小车肉等驴肉制品，到暖暖的姜茶、金黄的菊花茶、黑陶、皮筋等特色乡村产品吸引了众多村民和游客前来。

　　柏香镇自古以来便是有名的“驴肉之乡”，当地从事驴肉行业生产、加工销售已有300余年的历史。2023年，柏香镇依托驴肉产业，成功创建国家级农业产业强镇。2024年先后完成驴肉产业及农副产品综合交易楼项目、柏香镇农产品仓储二期项目、柏香镇驴肉文化展馆等5个产业链条项目。

　　“此次活动不仅以柏香驴肉特色美食为媒介，还汇聚了全市各乡镇（街道）特色农副产品，通过一家搭台，多家唱戏，在新春来临之际，为广大群众提供集文化娱乐、购物体验、消费帮扶为一体的综合性年货采购平台。”柏香镇党委书记陈威表示。

　　当天，沁阳市怀府恐龙园正式开园，1000余名市民游客集聚于此。走进园区，有趣的娱乐项目、动感的花车巡游、可口的美味小吃、可爱的白鸽互动，让市民游客目不暇接。

　　怀府恐龙园项目占地465亩，总建筑面积达20万平方米，总投资6.9亿元。园内“有山有水”，建筑高低错落有致，整个园区共分为无动力游乐区、飞行影院、恐龙博物馆、水上乐园、萌宠乐园、青少年研学区、“梦之眼”摩天轮、动感刺激游乐区及怀府古街9大功能区域，近30个大型游乐项目。

　　“怀府恐龙园的盛大开园，将进一步提升沁阳的城市形象，翻开沁阳文化旅游事业崭新的篇章。”都氏集团总经理都林涛充满信心地说。

　　2024年以来，沁阳市牢牢把握旅游高质量发展目标，扬优势、补短板、延供给、抓特色，全力推进文旅深度融合发展。神农山景区“五一”实现全新亮相，怀府恐龙园、万都大酒店、李商隐纪念馆、怀府印象等一批文旅项目建成投用。神农陶创意园“产学研旅”融合发展案例入选全省文旅文创融合战略典型案例，成功承办焦作市首届旅游发展大会。2004年1-11月，沁阳市累计接待游客1008.29万人次，旅游综合收入62.58亿元，同比大幅增长。