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| 曾为施用化肥农药付代价 哈密瓜为什么又变甜了 |
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| 2005年04月21日 11:13 |
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| 崔军强 姜雪城 |
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从“甘甜甲天下”的上等贡品到被市场冷落的大路货，哈密瓜为施用化肥、农药付出了代价。在哈密瓜原产地之一的新疆伊吾县淖毛湖镇，7户瓜农尝试着以纯天然的种植方式“改造”哈密瓜，结果瓜更甜了，他们的收入也大幅增加。品瓜专家的评语是：很久没吃过这么甜的哈密瓜了！
哈密瓜甜不如昔早已不是什么秘密，即使新疆人也不回避这个话题。伊吾县环保局局长马志说：“新疆人历来视哈密瓜为传统礼品，可如今我们都不好意思拿来馈赠亲友，它的味道已不像从前那样甜美了。”农业专家认为，化肥、农药、瓜田的连作方式，是导致哈密瓜变味儿的三大“元凶”。
一定要让哈密瓜甜起来！伊吾县在制定2004年度工作计划时，首次使用了“有机哈密瓜”的字眼，但瓜农对这个新名词并不领情。与施用化肥的普通瓜相比，有机瓜的单产量将下降15%，这会不会影响收入？作为新品种的有机瓜销路如何保障？如果不用农药，出现病虫害如何应对？
面对疑虑重重的瓜农，伊吾县开出了三粒“定心丸”。一是有机瓜售价较高，足以弥补单产下降造成的经济损失；二是将有机瓜定位于高档礼品，并承诺政府帮助瓜农开拓市场；三是派农技人员到瓜田现场传授种植技术，一旦出现病虫害将允许使用农药，宁可宣布试种失败也绝不让瓜农蒙受损失。在政府的引导下，淖毛湖镇7户瓜农自愿决定试种208亩有机哈密瓜。
2004年秋天，伊吾县第一批有机哈密瓜瓜熟蒂落，近60万公斤晚熟瓜全部售出，7户瓜农悬了一年的心终于踏实了。西坎儿村的曹红霞为记者算了一笔账：与普通瓜的最高单产相比，每亩有机瓜尽管减产500公斤，但由于售价高出七成，收入反而增加了1300元，剔除有机肥比化肥多支出的50元成本，获利仍旧不菲。一年下来，试种有机瓜的曹红霞竟然增加了4万元收入。
淖毛湖镇党委书记张勇特意将有机瓜与普通瓜作了一番对比。他说，改施羊粪、拒用农药的有机瓜口感极好，最明显的变化在于甜度增加。有机瓜在保鲜库的储存期比普通瓜长两个月，有利于错季上市获取更大经济效益。有机瓜的果型缩小，果重减至3公斤左右，易于包装携带，更适合作为礼品增加“含金量”。为了保证有机哈密瓜的品质，淖毛湖镇还通过了瓜田不能连作的规定，每隔两年必须改种一年粮食或者豆类作物。
伊吾县年降水量仅有11毫米，温差极大，特别适合种植哈密瓜。在全县4万多亩瓜田里，208亩虽然比例极小，却让瓜农看到了增加收入的希望，也承载着哈密瓜重焕光彩的希望。在7户瓜农的示范下，越来越多的瓜农向环保部门提出了试种申请。经过严格筛选，伊吾县今年确定了3500亩有机瓜田。 |
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