麒麟舞是广泛流行于全国各地的一种传统民间舞蹈，至今已有五百多年的历史。它是祥瑞太平、风调雨顺、国泰民安的象征，表演时通常以锣鼓加唢呐伴奏，集歌、舞、乐于一体。
麒麟舞一般在农闲时节及节日或吉日的晚间演出，届时演出场地周围需栽上木桩，上悬灯笼照明。称为“麟头”、“麟尾”的两位舞者藏盖于道具麟皮之内，扮成麒麟状，表演啃痒、抖毛、盘桌子、盘板凳、盘灯笼、登高、跌扑、望月等技艺性很强的动作，同时以打击乐器从旁伴奏。麒麟舞粗犷活泼、激烈火爆、威风十足，在气势宏大、节奏感强烈的打击乐烘托下，给人以大气磅礴的感受，令观者精神为之一振。
广东省海丰县的麒麟舞表演时，一人舞动麒麟头，一人牵动麒麟尾，在大锣、大鼓、大唢呐的伴奏下，表演麒麟打滚、舐脚、洗须、咬骚之类的动作和喜怒哀乐的情绪。麒麟舞后紧接武术表演，这是海丰麒麟舞的精华，主要包括打拳、弄棍、搬刀、舞尖串、尖串对铁尺、辗藤牌、集体搬棍对打等内容。（来源：黄金赌城娱乐非物质文化遗产网）