国际组织报告称亚洲食用鱼翅量激增 导致每年2600万至7300万只鲨鱼死亡　8种鲨鱼快被吃光!请嘴下留情

　　你曾享受过婚宴和庆功宴上美味的鱼翅汤吗？又可曾想过，用鲨鱼鳍制成的鱼翅正在让鲨鱼面临绝种的危险？

　　估计鲨鱼这种比恐龙还年长的海洋霸主从没想到，经历了4亿年来的各种生存威胁，却对人类捕捞束手无策。

　　总部在华盛顿的国际海洋保护组织Oceana日前就发布了一份报告，称人类为获取鱼翅，每年使2600万至7300万只鲨鱼死在冷酷残忍的刀下。

　　数读报告

　　鱼翅暴利一片售价就过万

　　Oceana在报告中说，作为地球上最贵的食物之一，一碗鱼翅汤的价格高达80欧元(约合人民币700多元)，而一片鲨鱼翅的价格高达1000欧元(约合人民币逾万元)。

　　价格虽然贵，但需求旺盛。报告显示，香港是全球消费最多鱼翅的地方之一。2008年，从87个国家向香港出口的鲨鱼翅高达1000万公斤。最贵的鱼翅来自大型鲨鱼品种，如鲸鲨，还通常被鱼翅酒店当做展品展出。

　　相比而言，鲨鱼肉要便宜得多了。一公斤的鱼翅要500欧元，但一斤鲨鱼肉只要10欧元。

　　报告称，鲨鱼被大量捕杀的一个重要原因，是亚洲人尤其是黄金赌城娱乐人食用鱼翅已从少数富有人群向普通人群蔓延。

　　“此前由于猎取鲨鱼非常困难，鱼翅只是达官贵人的专利，现在因为捕捞及处理技术的改善，黄金赌城娱乐越来越多的中产阶级成为鱼翅的消费者。”Oceana的报告说。

　　专家解析

　　鲨鱼折翅8个品种濒临灭绝

　　日前，Oceana的专家凯莉·琳恩在接受本报记者采访时，连称表面“凶残”的鲨鱼们现在的处境十分凄惨。

　　她说，在人们的印象中，鲨鱼往往被冠以“面目狰狞，一口能吞下一个人”的恶劣形象，但实际上自有可靠统计数字以来，年均葬身于鲨鱼“血盆大口”的人不到10个。而人类为获取鱼翅，每年却要捕杀2600万至7300万只鲨鱼。

　　“人们对鱼翅的爱好是一种难以置信的奢靡。”琳恩说，鱼翅是鲨鱼身体上最贵的一部分，但鲨鱼肉与其他鱼肉相比不太美味，所以渔民只砍下占体重1%-5%的鱼翅后，就把鲨鱼丢回到海里，而没了鳍的鲨鱼不久就会死亡。

　　琳恩说，目前，已有远洋白鳍鲨、灰色白眼鲛、沙洲鲨、自斑角鲨、鲭鲨、路氏双髻鲨、平双髻鲨与大型双髻鲨等八种鲨鱼因为人类过度捕捞，而濒临灭绝。

　　商会回应

　　把折翅鱼扔回大海绝对不可能

　　不过琳恩的这一说法却遭到香港海产进出口商会(原鱼翅海产进出口商会)秘书林丁贵的炮轰。

　　昨天林丁贵接受本报记者采访时表示，本次在卡塔尔举行的联合国《濒危野生动植物种国际贸易公约》会议，包括Oceana在内的环保组织就提出要对上述八种鲨鱼实施禁捕，但最终被否决了。

　　“超过两公斤的鱼，放在桌子上，你看它会不会乖乖地让你宰，更何况鲨鱼。”林丁贵向记者说道，“现在有传言称，一个2、3吨的金鲨，在割掉鱼翅后，再扔回大海，这完全是编造出来的，是为了一些节目的效果”。

　　他讲到，因为鲨鱼体型庞大，又是凶猛海洋生物，渔民须等待鲨鱼死后才能处理鱼身，同时鲨鱼全身均有价值，例如鱼肉、鱼皮、鱼骨及鱼肝。

　　此外，林丁贵称，现在鲨鱼的捕杀都是有休渔期的，哪些地方出现过度捕捞情况，都会有国际组织进行干预。比如之前香港的鱼翅基本是从中东、印度等地进口，现在这几个国家开始控制鲨鱼捕捞，商家就从欧洲进口鱼翅。

（责任编辑：高蕾）