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男子吃河豚住进重症监护室 餐馆称系心理原因

2012年03月08日 11:41   来源:四川在线-华西都市报   

  餐馆负责人:小江出现中毒症状,是个人心理因素,官司还要打下去 

  小江出事那天,还有两名学生也吃了河豚,并未出现中毒症状 

  去年5月,成都某高校学生小江在一次同学聚会时,食用河豚后出现麻痹症状,住进重症监护室,抢救数小时才脱离生命危险。出院后,他将出售河豚的餐馆告上法庭,索赔5万元。 

  昨日,官司已打了半年多,法院再度向双方提出调解建议。餐馆负责人说,小江出现中毒症状,是个人心理因素,官司还要打下去。 

  顾客:吃河豚住进ICU 

  去年5月29日,小江和两名同学到西蜀廊桥步行街一家河鲜餐馆吃饭。席间,一名来自江苏的同学谈到他老家有吃河豚的习俗,3人当即点了一只。小江说,刚吃一点就有苦味,后来他的嘴就麻了,赶忙离桌去呕吐。回来时,他告诉同学感觉自己麻痹了,呼吸困难。两名同学和餐馆方一起,将他送到附近医院。 

  经过数小时抢救,小江脱离生命危险。在重症监护室住了3天,才转到普通病房接受输液治疗。一周后,各项指标基本正常,准予出院。但医生告诉他,必须定时接受体检,以观察身体内是否还有毒素残留。 

  在医院当时出具的出院病情证明书上写着:急性河豚中毒低钠血症高尿酸血症的诊断说明。小江的父母拿着医院诊断和餐馆多次协商未果,去年9月,小江将餐馆告上法庭,索赔各项费用5万元。 

  餐馆:中毒是心理原因 

  双方打了半年多官司,餐馆方一直认为,小江出现中毒症状,并非菜品原因。餐馆方处理此事的负责人陈先生说:“我对我们的河豚很有信心,而且在我们餐馆,河豚卖得很好,从来没发生过中毒事件。” 

  陈先生说,在他们餐馆有个不成文的规定,河豚菜品上桌前,厨师要先尝。小江出事那天,还有两名学生也吃了河豚,并未出现中毒症状。“更多是心理原因,可能有体质因素,我们做的河豚是安全的。”他说,出事后餐馆方垫付了医疗费用,不应承担赔偿。 

  专家 

  河豚全身多个部位有毒素 

  “河豚眼睛血液内脏皮肤等都有毒,稍微处理不善,就会出事。”省水产局水产工程师尹黎光说,河豚含有两种毒力超过氰化钠的毒素,在食用时,风险很大。因此,民间才有“舍命吃河豚”的说法。 

  食用河豚,没有百分之百的安全。由于河豚全身多个部位都存在毒素,有可能在处理时出现某个部分毒素未清理干净的情况。如果其中一名顾客吃到了这个部位,就会出现中毒,其他人则可能没事。

  记者对市内的10余家大型河鲜酒楼进行了解,发现其中4家都能提供河豚菜品,且价格昂贵,一只不过7两重的河豚,单价也在300元左右。有两三家店家说,河豚都是酒店的招牌菜,销售量还不错。但对于禁止加工出售河豚的规定,店家们表示并不清楚。

(责任编辑:王城)

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