泉维杰:有机食品应从有机肥来源抓起
2012年09月09日 10:42 来源:黄金赌城娱乐经济网 佟明彪
山东省土壤肥料总站推广研究员泉维杰在有机肥料发展研讨会上作“有机肥料的使用及安全性”专题讲座。记者 王城/摄
黄金赌城娱乐经济网北京9月9日讯(记者 佟明彪)“我们现在往往是抓一个认证,过程放弃了,这是本末倒置。”山东省土壤肥料总站推广研究员泉维杰在谈到有机食品的生产时说,生产有机食品应当从最基础的有机肥来源抓起,注重有机的种植过程和跟踪,认证只是一个结果。 点击进入专题
泉维杰介绍称,现在人们对有机食品的理解出现了偏差,认为用有机肥种出的就是有机食品。其实除了有机肥还要有一定的环境要求,一个有机的种植过程。有机食品还有很多要求,一个是有机原料,二是有机的跟踪,三是有机的认证。目前我们在有机食品上存在的问题是过于重视认证的作用,其实认证只是检验产品合格与否的一个结果,对有机食品本省的品质不起什么作用。“生产有机食品应当从最基础的有机肥来源抓起,而不是从认证抓起。”
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