黄金赌城娱乐经济网北京2月8日讯  昨天，黄金赌城娱乐烹饪协会发布的餐饮业消费调查报告显示，在中央发出厉行勤俭节约、反对铺张浪费的号召后，各地餐饮企业多措并举，目前已收到良好效果，近80%的企业浪费有所减少，其中超过30%的企业浪费明显减少，浪费现象总体得到明显遏制。　　　　　　 

　　调查报告显示，超过20%的企业表示几乎没有浪费，这些企业主要以快餐企业为主。同时，近80%的企业表示有不同程度的浪费，浪费现象普遍存在。有超过20%的企业认为餐饮消费中浪费量达20%，这部分企业主要以星级酒店、高端餐饮为主。其中约80%的浪费来自于公款消费和商务宴请，约20%的浪费是团拜会和婚宴，家庭大众消费很少浪费。 

　　调查显示，在中央发出厉行勤俭节约、反对铺张浪费的号召后，各地政府和广大餐饮企业积极行动，没有行动的企业不足6%，超过60%的企业张贴了宣传标语，近15%的企业对节约用餐有不同形式的奖励措施，近40%的企业新近推出小份菜、半份菜，更多的企业则是多措并举，力争最大限度地减少浪费。目前这些措施已收到良好效果。近18%的企业表示以前浪费很少，近80%的企业认为浪费有所减少，其中超过30%的企业浪费明显减少，仅有不足15%的企业认为变化不明显，浪费现象总体得到明显遏制。　　　

（责任编辑：佟晓群）