晚报记者 孟录燕 劳佳迪 报道 制图 任萍

　　昨天，面对网络上的种种非议，按耐不住的洽洽食品终于抛出澄清，坚称“公司每月对各分工厂生产的产品在市场上进行随机抽样检验，虫蚀指标全部符合标准要求”、“公司葵花籽类产品历年来接受国家、省、市各级监督抽查中，从未出现过虫蚀指标不合格现象”。

　　事件回放

　　洽洽瓜子深陷“虫眼门”

　　“臭籽风暴”始于2月7日。正值年前采办年货的当口，黄金赌城娱乐网接到不少消费者反映吃瓜子总是吃到苦的爆料，随后网站食品频道记者便在报道中援引了一次亲身实验，称其在连锁超市买了3包洽洽牌精选葵花籽，在480克瓜子中，竟有30多粒有虫子眼的瓜子，100多粒裂口等残次瓜子。

　　黄金赌城娱乐网的报道很快获得黄金赌城娱乐营养联盟副秘书长王旭峰的声援。第二天，他在微博上呼应该篇报道，并号召网友数数自己所吃的洽洽瓜子有多少颗带虫眼。微博发布后，被实名认证的“于良营养师”、“张小勇营养师”、“王月秋营养师”等多位营养师转发响应。

　　“张小勇营养师”在微博上晒出自己的抽查结果：“昨天从超市购买了260克的袋装洽洽瓜子，居然找到38颗无法食用的瓜子，其中包括破损、虫眼等等。 ”

　　“于良营养师”则贴图为证，在微博上贴出打开一包洽洽瓜子后的情景。从他发布的图上片看，在20粒瓜子中，有5粒出现了虫眼。 “一包瓜子里竟然有这么多被虫眼蛀过的、破损霉变的瓜子，霉变的瓜子可能有强致癌物黄曲霉毒素，被蛀过的可能存在微生物污染！ ”这位实名认证为“国家二级营养师”的专家这样写道。

　　也有不少网友在自己的微博里贴出带虫眼的洽洽瓜子图，甚至还贴出了瓜子中含有扣子、玻璃渣的图片。王旭峰则在微博中强烈质疑：“刚查阅了GB19300-2003《烘炒食品卫生标准》以及《坚果炒货通则》，其中明确规定：‘烘炒食品不得有酸败等异味，无异物、无霉变、无虫蛀。 ’而200克的洽洽瓜子就能找出20粒虫蛀的！为什么这样的食品能在市场上大行其道？国家标准只是一纸空文吗？ ”

　　16日，黄金赌城娱乐网援引搜狐健康调查评测结果指出，每5粒洽洽瓜子就有1粒“臭籽”。同日食品安全快速检测网转载该报道。此后洽洽瓜子臭籽率约两成的说法被媒体大量引用。

　　17日，标题为《瓜子‘臭籽’率约两成 洽洽食品让消费者年味发霉》以及 《洽洽瓜子深陷“虫眼门”国家标准成空文》的报道在网络上大范围传播。

　　18日，受巴菲特收购亨氏影响，食品股全线跟风上涨，而洽洽食品却逆市下跌，一度大跌近4％。

　　质监部门

　　一百粒瓜子找不出一粒霉变

　　针对该事件，洽洽食品在2月18日回应称：一、国家相关标准要求：瓜子类产品属于农副产品，在生长过程中，不可避免地会产生虫蚀，依据SB/T 10553-2009 《熟制葵花籽和仁》标准中感官要求规定，烘炒葵花籽虫蚀粒应≤1.5％。公司一直严格执行此标准并在生产过程中制定了更加严格的内控标准。

　　洽洽食品在瓜子原料基地的建设、先进生产设备的引进、生产工艺流程的优化等方面持续改进，不断降低虫蚀率。二、监管抽查结果： （1）公司内部监督自查公司每月对各分工厂生产的产品在市场上进行随机抽样检验，虫蚀指标全部符合标准要求。 （2）政府机构的监督抽查公司葵花籽类产品历年来接受国家、省、市各级监督抽查中，从未出现过虫蚀指标不合格现象。 （3）针对此次媒体报道事件，合肥市质量技术监督局非常重视， 2013年2月16日对我司产品进行了抽样检查，共抽查6组样品，其中4组从公司仓库现场抽样， 2组直接从市场抽样，检测结果均合格。

　　公司同时搬出了合肥市质监局的紧急抽检，力证清白。记者在质监部门出具的报告中看到，抽检人员随机抽取了 “洽洽香瓜子”、 “洽洽菊花香瓜子”两种共4组产品，后又从肥西某小型超市买了2袋 “洽洽香瓜子”一并作为抽检样品进行检验。

　　质监技术人员严格按照 《SB/T 10553-2009熟制葵花籽和仁》中外观、色泽、口味、杂质等四项感官指标对6组样品进行了检验。16日当晚，国家农业标准化与监测中心 （安徽）出具的检验报告显示，洽洽瓜子抽检样品的虫蚀粒为0.1%-0.3%，霉变粒为0.7%-0.8%，所检项目合格。

　　“2012年，合肥市质监局共对32个批次的洽洽产品进行了抽检，其中抽检的洽洽瓜子产品共22个批次，均没有发现质量问题。”安徽省质量技术监督局食品处处长仲炎回应记者时如是说。洽洽食品分管技术质量工作的副总裁范晓波则在接受采访时强调，洽洽的质量内控标准是虫蚀粒要求≤1.2%、霉变粒≤1.5%。

　　来自公司自己和当地质监部门的说法与网友的 “检阅”结果大相径庭，令人疑窦丛生。值得一提的是，去年11月30日到12月15日，有媒体记者以一名打工者身份应聘进入洽洽食品公司，先后进入高档坚果车间和香瓜子生产车间，卧底调查的结果发现，洽洽瓜子装袋前，会有香精小型喷枪不断喷出白雾，香精桶上的标签则显示， 2012年7月出厂的香精被擅自改成了2012年11月。

　　“香精门”爆出后，舆论哗然。当时合肥市质监局也曾出面澄清，称煮完瓜子的水不是一次性换掉，是因为瓜子已经清洗过，而卤水可以重复使用；装袋时喷香精则是工艺之一，香精都在有效期内。

　　质量事件

　　问题频曝处理不了了之

　　在此“虫眼门”之前，洽洽食品内部已出现多起质量事件和内部管理问题。

　　2012年3月洽洽食品被指其洽洽瓜子抽奖活动漏洞百出，涉嫌欺诈消费者。不少市民反映洽洽推出的“洽洽千金淘”活动，抽奖环节出现诸多问题，注册无法再次登录、产品代码无效等，有记者试图联系洽洽食品股份有限公司集团安徽总部，但对方称这里只负责质量方面投诉处理，没有“洽洽千金淘”的信息，让记者去联系总部前台，随后记者拨通了总部前台电话，对方称这方面的问题应该问上海品牌部；之后记者联系上海品牌部，却一直无人接听，责任推诿最终没有得到正面回应。该事件不了了之。

　　2012年5月洽洽食品被曝收购陈年葵花籽乃至劣质葵花籽，原料采购把关不严，被供货商指责采购体系混乱、存在商业贿赂等行为。有洽洽食品的供应商透露，洽洽食品为了节约成本，收购陈年葵花籽，然后以一定比例掺入当年新出的葵花籽，以达到节约成本的目的。该供货商目前其公司每年给洽洽食品供货500万斤左右。尽管当时洽洽方面回应称，公司原料采购标准完备，采购管理制度完善。不过很多消费者对此并不买账。

　　再有，2012年12月24日，有媒体曝出洽洽食品在瓜子生产过程中存在诸多食品安全隐患，包括装袋前给瓜子喷香精、生产日期人为延后数月、重复使用煮瓜子的水、工人没有健康证等问题。洽洽食品第一时间在其官方网站作出回应，称公司产品所使用的食用香精完全符合国家标准GB2760的规定，也按照国家标准GB7718的规范进行了标识，供方是国内最优秀的食用香精供应商，产品符合国家相关标准。

　　与此同时，洽洽食品还在官网的显著位置，以行业信息之名刊出《关于香精香料在坚果与籽类食品中的使用说明》的链接。此文由黄金赌城娱乐食品工业协会坚果炒货专业委员会发布，称香精香料在坚果与籽类食品中的应用是安全的，可放心食用。

　　有意思的是，坚果炒货专业委员会会长一职正是由洽洽食品董事长陈先保担任。同时，陈亦担任坚果炒货专业委员会食品安全评审委员会的主任委员，洽洽官网的上述说明，不免有“自导自演”之嫌。

　　公司公告

　　8500万元买高风险金融产品

　　根据公告，洽洽食品这项投资分为三个投向，分别用于购买信托产品、中小企业私募债和对外财务资助。洽洽食品拟动用3000万元购买中江信托发行的一款2年期的信托产品，该款信托资金将投向郎溪县一处保障房项目，预期年化收益率为9%；同时，洽洽食品还宣布动用1500万元的资金购买一款由安徽恩龙园林股份有限公司发行的中小企业私募债，投资期限和预期年化收益率同样分别为2年和9%；此外，洽洽食品还做起了贷款“倒爷”，委托银行给资本界明星黄怒波旗下的一家旅游公司贷款3000万元，年利率10%。

　　从洽洽食品上述投资情况来看，本次投资总额度达8500万元，而且全部都属于风险较高的金融产品，其最低收益率也达到了9%。上述投资已获得董事会通过，三季报显示，洽洽食品现金充足，截至三季度末公司账户上的现金及现金等价物余额为6.82亿元。

　　独立财务分析人士冯涛认为，从公司财务报表看，该公司库存现金充足，期末结余17.99亿元，资本公积17.57亿元，主要来自于对外发行股票溢价，来自经营业务的实际现金流入并不多，假设扣除这个因素，流动比为0.93，速动比为0.49，明显偏低（上市前是1.32和0.46）。而实际流动比4.4，速动比率3.99，资金利用效率较低。上市后净利润率在10%左右，比上市前的7.54%增加不多，公司盈利能力一般，属于薄利公司。报表还显示公司应付账款1.96亿元，占流动负债的39%。 “在主营业务上暂时找不到合理出路的情况下，对外投资有利于提高公司资金利用水平；但同时，这种投资也给上市公司募集资金流向股市或其他领域打开了一个窗口，不少上市公司在取得了巨额的募集资金之后，都在想方设法将募集资金置换成流动资金，然后用于各种与主营业务不相关的金融投资，这也给募集资金的安全带来了诸多不确定性。 ”他说。

　　季报发布

　　洽洽瓜子毛利率超过30%

　　记者注意到，洽洽食品频频爆出的 “质量门”似乎与公司业绩明显倒挂。以公司此前发布的2012年三季报看，由于成本降低、毛利率提升，公司去年前三季度实现收入19.5亿元，同比增长2.5%；净利润则同比大幅增长了49%。

　　而对于2012全年的成绩单，洽洽食品也有乐观预期。在三季报中，公司预计2012年归属于上市公司股东的净利润达到2.77亿元-3.19亿元，利润同比增长幅度为30%-50%。

　　记者查阅公司2012年半年报发现，洽洽葵瓜子的毛利率达到30%以上，在所有产品中排名相当靠前，可见是公司利润支柱。 2011年西瓜子类产品的毛利率达到35.5%，南瓜子毛利率为15.75%，花生类产品毛利率则在20%以上。

　　记者综合近几年的财务数据注意到，洽洽葵瓜子类产品收入一直贡献着绝大半壁江山的营收。 2007-2009年占主营收入分别为72.64%、71.06%和 73.5%，2010年上半年更是提升至78.59%，2011年也达到74%。再加上西瓜子，瓜子业务占公司收入和盈利将近九成之多。换言之，瓜子正是公司收入和盈利的近乎全部来源。

　　这也同样构成业界对公司成长性的隐忧所在。记者注意到，洽洽食品IPO发行市盈率曾明显高过同期发行新股的平均市盈率，但在首发当天，个股资金就净流出9003.61万元，尴尬破发。当时就有券商分析师直言，这是因为对行业和洽洽食品的前景并不乐观，认为洽洽食品自身存在盈利结构的瓶颈，未来成长空间有限。

　　不可否认的是，洽洽向休闲食品市场的扩张也一直在紧锣密鼓地进行，无奈成效始终不够明显。 2010年中，洽洽推出薯片类品牌“喀吱脆”，但薯片市场强手如云，乐事、品客和达利园等都是强势品牌，洽洽在这一细分市场的销售似乎很难在短期内有所利润作为。

（责任编辑：张欣瑜）