在拥挤、燥热的火车上，个人卫生通常会大打折扣。因此，胃肠道疾病也有了发作的良机，旅客腹痛、腹泻、呕吐等是火车上的常见问题。所以在火车上要注意健康饮食，那咱应该吃些什么呢？

　　火车饮食之“早餐篇”

　　袋装面包：不管面包是全麦的还是非全麦的，至少它是由黄土地上长出来的东西磨面再发酵而成。平时我们早餐都可食，那更不用说是在火车上。

　　蛋类：蛋是热量大王，两个蛋就可以解决一顿饭。它可以塞在你行李的边边角角里携带，不占空间。不过别带煮蛋，建议带真空包装的袋装卤蛋、茶叶蛋。别带煮的鸡蛋，很容易发臭。

　　八宝粥：火车上不透风，空气很干燥。早饭里有点汤总是好的。喝罐八宝粥，可以有效地缓解夜间的口干以及不适等症状。

　　牛奶：可与牛奶搭配的食物很多。您可以喝一袋牛奶，吃几片面包；或者就着牛奶吃鸡蛋，这都是不错的选择。牛奶营养丰富，能充分地补充我们人体需要的各种营养，缓解火车上的身体不适。

　　火车饮食之“午餐篇”

　　桶装方便面：营养不多，但如果在里面加入火腿肠，就着鸡蛋或鹌鹑蛋，再加点肉罐头，这一餐营养就不错了。最好不要选择太过辛辣的口味而应选择清淡型，否则很容易造成上火和便秘。

　　火腿肠：剥皮就能吃，还不怕被挤断压扁。闲时还可以拿来当零食吃。

　　肉类罐头：铁盒罐头肉食，热量高，极大满足“肉欲”强盛的人。不过就是腥味大了点，还有就是不太好打开，且容易伤到手。食用此物，身上应配有开罐工具，注意不要划伤手(车厢动荡)。荤食易口臭，所以吃后要赶快喝水嚼口香糖。

　　火车饮食之“晚餐篇”

　　吃了一天的方便食物了，建议您在晚餐时选用火车上售卖的新鲜食物。吃些炒菜和米饭，或者吃一碗面，或者来碗小吃，补充一点新鲜维生素。

　　火车饮食之“零食篇”

　　纯净水：火车饮料以纯净水为最佳，渴了就抿一小口，不要狂喝。否则动不动让人开道让你上厕所。

　　水果：适合火车上吃的水果是苹果，水分适量果肉饱腹，所以苹果可以让你补充维C的同时填肚子。不像梨子水多利尿，香蕉润肠通便，让人狂跑厕所。

　　其他袋装零食：如果您不怕酸，您可以带一袋话梅或陈皮，一点一点的吃，打发无聊时光；如果您喜欢吃硬的食物，您可以带一袋酒鬼花生或者煮花生；如果您不怕辣，您可以多吃些泡椒凤爪。

　　宗禾

（责任编辑：韩肖）