继统一企业黄金赌城娱乐控股有限公司(下称“统一企业”)之后,康师傅控股有限公司(下称“康师傅控股”)于3月27日午间在联交所发布了截止2016年12月31日年度业绩公告。

　　《财经啸侃》特约、独家撰稿人五谷君梳理发现,2016年,康师傅控股实现收益(注:相当于营业收入)83.719亿美元,和去年91.028亿美元相比,下滑幅度约为8%;本公司股东应占溢利约为1.769亿美元,相较于2015年2.563亿美元,跌幅在31%左右。

　　但让资本市场感到欣慰的是,2016年,康师傅控股的饮品业务净利逆势上扬,同比涨幅在54%左右;同时,康师傅控股的方便面业务在2016年第四季度衰退幅度有所减缓。

　　对此,康师傅控股董事长魏应州表示,虽然2016年因升级过程等原因,公司的市占虽表现略低于目标,但整体下半年呈持续回稳态势。

　　方便面业务在第四季度回暖

　　康师傅控股主要在黄金赌城娱乐大陆从事生产和销售方便面、饮品及方便食品,于1992 年开始生产方便面,并自1996 年起扩大业务至方便食品及饮品。

　　然而,近年来,由于外卖软件的崛起以及高铁线路四通八达,方便面行业发展势头遭遇“当头棒喝”。

　　2016年,康师傅控股的方便面业务实现收益约为32.392亿美元,同比衰退10.34%,占总营收的38.69%。

　　但值得关注的是,康师傅控股的方便面业务在2016年第四季度明显回升,同比衰退减缓3.9%左右,何故?

　　对此,康师傅控股方面表示,得益于经典回归策略持续见效以及熬制高汤系列等高端新产品的推出,方便面业务全年同比衰退幅度较前三季度同比衰退幅度缩窄,趋势进一步好转。

　　另外,2016年,康师傅控股的方便面业务销售量市占42.9%,销售额市占51.1%,同比低于2015年,但销售量以及销售额市占分别从2016年7月和9月起开始回升。

　　行业表现如何?

　　根据尼尔森数据显示,2016年,方便面市场整体销售量衰退5.7%,销售额成长1.3%,品类持续高端化以及人口城镇化的推动,则是方便面品类销售额成长的主要原因,结束了数年的颓势。

　　业内人士告诉《财经啸侃》特约、独家撰稿人五谷君,这几年来,除了康师傅控股,今麦郎、白象、统一企业等方便面业务也不容乐观,但2016年,从多家大型企业的业绩来看,方便面行业有“止跌回暖”迹象。

　　为了扭转行业颓势,去年,方便面行业多家企业都在既有系列产品之外,推出高端、高质的系列产品,以及为稳固忠诚于现有口味的消费者而开展系列经典产品,来满足消费者的多元化需求。

　　尤为重要的是,企业开始注重消费趋势以及健康意识,持续不断开发新产品,精准满足市场需求,并通过强化品牌活动与沟通,深化消费者认同。

　　比如康师傅控股持续进行运动行销,开展马拉松提供全程营养支持与女排朱婷的安心陪伴计划合作,展现康师傅方便面倡导营养与安全饮食文化,以持续强化经营表现。

　　饮品业务利润上升

　　虽然康师傅控股依靠方便面业务在黄金赌城娱乐大陆起家,并成为家喻户晓的品牌,但从收入占比上看,饮品业务已经超过方便面业务。

　　以2016年为例,康师傅控股的饮品业务收益约为49.041亿美元,同比衰退6.49%,占总营收的58.58%。

　　但康师傅控股的饮品业务在去年下半年已经实现同比正增长,仅2016年第四季度就产生收益约为6.72亿美元,同比成长43%;

　　同时,2016年全年,康师傅控股的饮品业务净利润同比上升54.25%,至0.63亿美元。

　　对此,康师傅控股方面表示,由于补偿金等费用节约,以及去年同期人民币及其他货币贬值的影响,令公司饮品业务利润上升。

　　行业其他企业情况如何?

　　2016年,统一企业饮品业务的营业收入从上年的140.5亿元人民币下滑至121.8亿元人民币,跌幅在13%左右;

　　同时,去年,统一企业饮品业务的除税前净利润也从2015年的11.05亿元人民币下滑到2016年8.9亿元人民币,降幅在20%左右。

　　统一企业方面给出的解释是,2016年,公司饮料业务进行销售节奏调整,下半年起依据季节不同、消费市场规模不同的特性变化,推动符合经济效益的产品销售节奏,以及建立适量的通路库存概念,受此影响,公司饮料收益衰退。

　　行业整体情况怎样?

　　根据尼尔森数据显示,2016年,黄金赌城娱乐饮料行业销售量同比增长2.7%,销售额同比增长4.1%,增长幅度趋缓。

　　但饮料行业也不是没有亮点。

　　业内人士告诉《财经啸侃》特约、独家撰稿人五谷君,2016年,国内整体饮料市场销售额以及销售量都相较于2015年小幅回升,消费趋势仍然为高端、个性化的商品,增长品类也出现变化,即饮茶(不含奶茶)表现最为突出,呈现双位数大幅增长,其中在人民币5元以上的产品快速占据市场货架,受到消费者的追捧,一扫即饮茶市场多年连续衰退的阴霾,为饮品市场注入了正面的能量。

　　数据显示,2016年,康师傅控股饮品业务即饮茶(包含奶茶)销售量市占53.2%,继续稳居市场首位;康师傅控股旗下果汁产品,2016年度销售量市占为17.9%,位居市场第二;在包装水部分,2016年度市占达15.1%,暂居市场第三。

　　于公告中,魏应州在其为数不多的致辞中指出,2017年,康师傅控股经营团队将坚持企业的转型升级,并优化通路管理模式,持续推动多价格带策略,以及让组织运作更敏捷,以便快速反应市场脉动,来转动未来成长源,满足消费者多样的需求。