正文：

    经过几分钟的搅拌，原料已经和好了。工人把它送到了加工机器上，一包包腊牛筋麻辣素食就被生产出来了。

    最后，负责人向记者证实，用了双乙酸钠保鲜防腐的麻辣素食可以保证几个月不坏。他还告诉记者，用双乙酸钠作保鲜剂延长保质期，效果不算最好的，有的厂家用的保鲜剂效果还要好得多。

    同期：

    负责人：(他们用的)效果相当好，防霉效果相当好。

    记者：还有比你们用的效果还好的。

    负责人：嗯，他(们)那防霉效果相当的好。

    正文：

    那么，其他厂使用的效果更好的防腐保鲜剂又是什么呢？根据掌握的线索，记者来到了不远处的安定昌安食品厂继续调查。

    车间里，工人正把调好的面粉原料倒进机器。

    一名工人则用扫帚把掉在地上的面粉一点点的收集起来。

    同期：

    记者：每天都把地上的都要收起来吗？

    工人：对。

    记者：这多脏呀？

    工人：(不扫起来)可惜了。

    记者：可惜了吗？

    工人：可惜了。

    正文：

    接着，这名工人把刚刚地上收起来的面粉倒进了机器里。

    同期：

    记者：这就是刚才地上那点粉吗？

    工人：对。

    正文：

    面筋条全部切好以后，就要开始搅拌调味了。

    同期：

    记者：这一勺是什么？

    工人：花椒。

    记者：这个呢？

    工人：粉子。

    记者：孜然粉？

    工人：对。

    记者：这个呢？

    工人：味精。

    记者：这是味精吗？怎么跟面粉一样的？

    工人：打碎了。

    记者：喔，搅散了，这个是什么？

    工人：盐(还有)辣椒粉。

    记者：这白的是什么？

    工人：就是那边放的那个东西。

    正文：

    提到这种白色的粉末，工人就变得格外小心起来。原来，这正是厂里用来给熟食防腐保鲜的东西。

    同期：

    记者：这个是什么？

    工人：这个(是)防霉的。

    正文：

    说着，工人从旁边的垃圾堆中捡起了一个塑料袋告诉记者，这就是白色粉末的包装袋。

    同期：

    记者:霉克星？

    工人：对，(是)霉克星。

    记者：这个(瓶子里)白色的就是这个呀？

    工人：(从袋子里)倒下来的。

    记者：这个你要加多少？

    工人：这样一(小)勺。