2019年是农历己亥年，亥对应的是猪。猪是十二生肖的最后一个，作为生肖圆满大结局的猪，是离我们生活最近的动物。

　　猪，长得肥头，大耳，短颈，看上去圆滚滚、胖墩墩，富态十足，很有喜感。

　　神话小说《西游记》中的“二师兄”猪八戒，长相和脾性是又人又猪，人猪参半，特别有戏份。他万事当先，以吃为大，又懒又馋，蠢笨自私；但他也憨厚温和，对大师兄言听计从，知错就改，所以最终跟着团队一起修成了正果。

　　这只人性化的猪，在民间，妇孺皆知，人人乐道，谈起他，感情里有喜有鄙有赞有叹，滋味多多。

　　其实，在最初的上古时代，猪的文化含义没有这么复杂。猪，是一个家庭的财富、家境和家势的象征。

　　比如，汉字“家”，就是个会意字。“宀”下有“豕”，为“家”， “家”的含意就是在房屋内养了猪，住所养得起猪才称得上是家。猪在一个家庭的地位，如此显赫。当时，与猪有关的活动，也称得上社会活动中的大事。很多汉字的造字法，就有猪的影子。“事”字的甲骨文，就是双手举长柄网捕捉猪或野猪；而人的品质，也以猪事来衡量，“敢”字，就是徒手捉猪以示勇敢之意。

　　在先民的心目中，猪是威力无穷的神祇，与北斗七星有着神秘的联系。二十八星宿中属于西宫白虎的奎星就与猪有关。《史记·天官书》云：“奎曰封豕，为沟渎”。历代笔记小说中，也有大量关于猪为水神、雨神的记载。猪的汗腺不发达，在炎热天气，常到水中浴身以解酷暑，尤其在雨前闷热时更是如此。古人据此特性，认为猪是水畜，是可以沟通人神之间联系的神物。《西游记》中的天蓬元帅，实际也是重要神祇天蓬，多用来祈雨。

　　《锦绣万花谷》“雨”条，引《述异志》云：“夜半天汉中黑气相逐，俗谓之黑猪渡河，雨候也。”黑云在银河系中连缀而行，说成黑猪渡河，认为是下雨的先兆。黑猪渡河要下雨，往往很灵验，因为其中加入了先民的气象经验。

　　从唐代开始，猪与学子、文士有了关联。据说，殿试及第的进士们相约，如果他们中间有人任了将相，就要请同科的书法家用“朱书”，即红笔题名于雁塔。因“猪”与“朱”同音，“蹄”与“题”音谐，所以，猪成了青年学子金榜题名的吉祥物。每当有人赶考，亲友们都赠送红烧猪蹄，预祝赶考者“朱笔题名”。

　　现在呢，猪和猪肉，多是姻亲之间互通礼节的信物。

　　在陕西，结婚前日，男方要向女方送上四斤猪肉和一对猪蹄，俗称“礼吊”，女方将“礼吊”留下，将猪前蹄退回。婚后第二天，夫妻要带双份挂面和猪后蹄回娘家。娘家留下挂面，将猪后蹄退回，称“蹄蹄来，蹄蹄去”，寓意今后往来密切，亲上加亲。

　　在中原一带，男子娶亲时，须备几十斤甚至百斤猪肉送给女方，称为“礼肉”或“离娘肉”。一般选新鲜的生猪肋条肉和猪后腿肉，以示诚心和尊重。

　　云南西双版纳的布朗族，男女双方在婚礼当天除了要杀猪请客外，还要将猪肉切成小块，用竹竿串起后分送各家，以示“骨肉之亲”之意。

　　猪，憨厚，温和，猪肉又是人类常食的肉类，诸肉不如猪肉香，所以“肥猪拱门”，总是吉祥征兆。肥猪也成了传送福气的使者，猪一进门，什么福气都招来了。

　　猪入门，百福臻。