春山谷雨，花草繁茂。每到春夏季节，生活在江南的古人，游赏之心勃发。

　　唐代大历年间，颜真卿担任湖州刺史。州城东南有白蘋洲，颜真卿命人剪除野草、引导溪水，兴建八角亭。每至“洒风春溪月、秋花繁鸟啼之旦，莲开水香之乡，宾友集，歌吹作，舟棹徐动，觞咏半酣，飘然恍然”，游人纷纷为美丽景色所陶醉，竟不知是人间还是方外。

　　佛寺也成为人们游玩的重点。《太平广记》称，苏州武丘寺“山嵚崟，石林玲珑，绿云窈窕，入者忘归”，是游玩的首选之地。除了所处地理位置较好之外，佛寺吸引游人的还有寺中种植的树木、花卉。《续仙传》记载，润州（今镇江）“鹤林寺杜鹃高丈余，每春末花烂熳……人或窥见女子，红裳艳丽，游于树下。有辄采花折枝者必为所祟。俗传女子花神也。是以人共保惜，故繁盛异于常花”。

　　相比杜鹃，牡丹可能更能吸引人。钱塘开元寺是一个欣赏牡丹的绝佳景点。《云溪友议》云：“独开元寺僧惠澄，近于京师得此花栽，始植于庭，栏圈甚密，他处未之有也。”牡丹刚刚传到南方，寺院首先引种成功，继而引得众人纷至沓来。

　　游玩之时，时令吃喝同样不可或缺。江南春天的鳜鱼，十分肥嫩鲜美。唐代诗人张志和就对肥美的鳜鱼念念不忘。他的《渔父歌》诗云：“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。”

　　太湖“三白”中的白鱼，早在隋唐时期就已“实冠天下”。当时，人们还尝试把白鱼子送到关中——“吴郡送太湖白鱼种子，敕苑内海中以草把别迁着水边，十余日即生小鱼。其取鱼子，以夏至前三五日，白鱼之大者，日晚集湖边浅水中有菰蒋处产子，缀着草上，是时渔人以网罟取鱼。”果然，好吃的东西到哪里都有市场。

　　春季鱼产品产量丰富，所以人们还设法加工存储。《嘉泰吴兴志》记载，湖州仪凤桥南有鱼脯楼，吴越国时在此专门曝鱼脯上贡，“春月尤多，作以供盘饤”。

　　金陵地处南北冲要，酒楼特别多。李白诗云：“风吹柳花满店香，吴姬压酒唤客尝。”春天到处都是酒香味，卖酒的女子不停地在吆喝。

　　中古时期，越州酒比较著名。身在北方的韩翃送人回江东时说：“还家不落春风后，数日应沽越人酒。”说的是，越州酒声名远扬，春天时喝几口感觉最爽。当时的酒名中，很多都带有“春”字，可能是在告诉大家春天酿的才是好酒。

　　除了饮酒，喝茶也是一种社会时尚。民间招待客人，都是用香茗。一二知己休息聊天，沏上清茶一壶，是城市居民的平常生活样式。不少人不仅喜欢喝茶，还常到城外采茶自制。

　　唐代才子皇甫冉在《送陆鸿渐栖霞寺采茶》中这样描述：“采茶非采绿，远远上层崖，布叶春风暖，盈筐白日斜。旧知山寺路，时宿野人家，借问王孙草，何时泛碗花。”

　　春夏之际，江南地区的踏青游玩风气与城市经济的繁荣有很大关系。仅从人口数量来看，唐代苏州城内人口约20万至30万，唐代中期杭州人口也有十几万，到唐末至吴越时进一步增至20万至25万。

　　同时，地方官员和文人士大夫对大好河山的热爱、对山山水水的眷恋，也进一步影响到各个阶层的生活风气。史书记载：“大历中，词人多在江外。皇甫冉、严维、张继、刘长卿、李嘉佑、朱放，窃占青山白云、春风芳草以为己有……迄今余波尚寝，后生相效。”

　　（作者为上海师范大学教授）