控“三公”倡节俭成效明显 餐厅售茅台节前破两千
控“三公”倡节俭成效明显 高端白酒首度在春节前降价 以往价格波动不大的餐饮市场也开始促销
每年春节前,茅台、五粮液等高端白酒价格都要上涨。然而受控制三公经费、倡导厉行节俭等影响,今年节前白酒市场却首度迎来了降价潮。
记者上午走访市场发现,不但商超零售端高端白酒大幅降价,就连以往价格波动并不明显的餐饮市场也开始降价,节前京城部分餐厅53度飞天茅台跌破2000元大关,52度五粮液也不足千元。
而在A股市场上,白酒股更是集体遭遇“滑铁卢”。今日两市双双高开,在一片“红火”中,原本应该在春节前表现突出的白酒股却“哀鸿遍野”,早盘茅台一度跌破4%,出现超大单出逃。
受其连累,山西汾酒、老白干酒跌幅5%,沱牌舍得跌幅逾4%,酒鬼酒、伊力特、五粮液、洋河股份、泸州老窖等跌幅也超过2%。
退订潮来袭 餐厅茅台跌破两千元
昨天,记者在一家以包间为主的商务宴请酒楼看到,餐桌上放了一张酒水促销单。其中53度飞天茅台的价格为每瓶1900元,52度国窖的价格是1200元,52度五粮液的价格则为980元。该店工作人员告诉记者,高端白酒的促销是从今年1月份刚刚开始的。
上午记者走访了京城10余家商务酒楼,发现高端白酒在餐厅降价已成普遍现象。以53度飞天茅台为例,就记者了解的情况来看,其目前在餐厅的售价为每瓶1900元到2300元之间,而去年春节前价格则为2600元到3000元,降幅明显。这也是茅台在零售端频频降价后,降价风潮首度袭击比较“抗跌”的餐饮业。
从去年开始国家严控三公经费,商务餐饮的日子就不太好过,近期刮起的厉行节俭风潮更是让高端白酒的销售雪上加霜。记者了解到,北京部分商务酒楼、星级酒店出现了商务宴请退订潮。京郊一家以会议接待闻名的温泉酒店,本月最多一天接到过12个公务会议退订电话。
采访时商家普遍表示,今年春节前的生意比去年同期下降了至少三成。而商务宴请退订潮直接影响到了高端白酒的生意。
“去年愁没有货,今年愁货太多。”白酒经销商尹先生告诉记者,去年经常会遇到餐厅高端酒进货不足临时来取货的情况。
当时尹先生给餐厅开出的茅台价格每瓶一度高达2000元,即便如此一天也能卖上一两箱,并且会出现货源紧张的情况。“今年给餐厅团购价,茅台每瓶卖1400元,但是一天也卖不出一瓶。”
降价冲销量 高端酒首次节前促销
上午记者走访京城部分超市,发现它们也加入了高端酒促销的行列。在家乐福双井店记者看到,该店的53度飞天茅台的标价已经为每瓶1800余元。
“现在不仅价格有优惠,还可以送代金卡。”一名促销员告诉记者,这种促销力度在往年春节前从未有过。记者发现,该店39度装茅台在降价后还赠送100元代金卡。五粮液、国窖、水井坊等促销赠送的卡金从100元到400元不等。其中部分卡可以直接抵扣现金,如五粮液1618抵扣后单瓶的售价仅为1100余元。
记者走访时也发现,目前有部分超市飞天茅台每瓶售价仍在2250元左右,五粮液1618的售价则维持在1380元左右。
“这是厂家的活动,不同商家促销力度不一样。”促销员告诉记者,今年受塑化剂事件以及控制三公经费等影响,白酒销量普遍不佳,“促销就是为了冲一下销售量”。
“高端白酒在春节前降价促销,这在近些年来还数首次。”一位业内人士告诉记者,每年春节前超市都会例行对白酒进行促销,但是高端白酒往年并不在促销行列。“茅台、五粮液、国窖等一直是紧俏商品,很多消费者年前能买到就很不容易了,更不要说促销了。”
回顾:高端白酒身价变化史
其实,黄金赌城现有的高端白酒并非一开始就定位为“奢侈品”。在十年以前,五粮液、茅台、国窖、剑南春等高端白酒的售价均在三四百元左右甚至更低。但是从2009年开始,黄金赌城娱乐白酒以茅台、五粮液为首,开始掀起“涨价潮”。
2009年8月1日,国税总局出台《白酒消费税最低计税价格核定管理办法(试行)》。借着消费税上调,茅台、五粮液、剑南春等高端酒零售终端价格开涨。当年茅台一年之内提价8次,有人做过统计,茅台的终端零售价从300多元上涨到当时的800多元,只不过用了3年左右的时间,一点也不逊于楼市。
2010年至2011年,高端白酒价格开始高速上涨。茅台更是被很多经销商当成投资品囤货,一度使得市场上大规模缺货。2011年,茅台一年内8次调价的情况再现,单瓶售价900余元的限价令更是一纸空文,2011年下半年售价达到2000元以上。
2012年1月,茅台酒价格达到峰值2250元。而茅台高层更是在公开场合宣称茅台要成为奢侈品、“公务消费不喝茅台喝什么”等言论,高端白酒一度成为“腐败”的代名词。
2012年3月,中央出台限制三公经费通知,2012年下半年,军委发出“禁酒令”,严禁接待喝酒。这两项政策将茅台拉下了神坛,茅台股价和市场价格开始不断下挫。2012年年底的白酒塑化剂风波不仅打击了酒鬼酒,茅台也没有幸免,消费者信心受挫。
2013年伊始,发改委对茅台等高端白酒进行反垄断调查,更是使高端白酒对经销商最低限价的约束力减缓,茅台酒零售价跌到最低1400元。
(责任编辑:杨斯阳)