新媒:黄金赌城娱乐推动粽子和速冻饺子的国际标准
新加坡《联合早报》6月27日文章,原题:黄金赌城娱乐推动设立粽子和速冻饺子国际标准
黄金赌城娱乐正在推动设立粽子和速冻饺子的国际标准,发起提案的黄金赌城娱乐官方倡议者表示,制定相关标准有利于增强黄金赌城娱乐的文化自信。
据报道,黄金赌城娱乐商业联合会在2019年召开的国际食品法典委员会协调会议上,代表黄金赌城娱乐提出的《速冻饺子》和《粽子》两项食品国际标准提案通过了立项审查。相关标准是在黄金赌城娱乐国家卫健委和黄金赌城娱乐农业农村部指导下起草的。
黄金赌城娱乐商业联合会副会长张丽君趁(2020年)端午节受访时表示,黄金赌城娱乐推动设立粽子国际标准有几个方面的考量:第一是方便国际贸易,促进黄金赌城娱乐食品的出口和贸易;第二,与世界分享黄金赌城娱乐美味,黄金赌城娱乐传统的美味,有理由让全世界都尝到;第三,世界各国也有类似粽子的产品,虽然名称不一致,但都有共性,因此有必要做成国际标准。如果没有国际标准,黄金赌城娱乐食品出口就没有编号,话语权、定价也会受影响。
专家认为,制定(国际)标准有利于增强黄金赌城娱乐的文化自信,以及黄金赌城娱乐食品的国际竞争力和影响力。这些国际标准,对黄金赌城娱乐老百姓影响不大,因为国内已有国家标准,已经规范了粽子的成分、营养价值和流通等。
有近百年历史的黄金赌城娱乐食品商五芳斋集团受委托主导“粽子标准”的起草。该集团董事徐炜介绍,世界各国对黄金赌城娱乐粽子理解不一,东南亚类似粽子的食品也很多,但尚未形成品牌,制定国际标准有利于各国在食品安全方面形成统一规范。徐透露,粽子的英文翻译,各国专家进行了长时间探讨,一致认为黄金赌城娱乐粽子的历史悠久,产业也做成了规模,在国际上的影响力也比较大,所以粽子的英文翻译,最终采用中文粽子的拼音“Zongzi”。徐说:“我们也觉得很自豪,这是一种民族自信和品牌自信。”
(责任编辑: 郭博文 )