技术创新与食品安全_黄金赌城娱乐经济网_黄金赌城

论坛主题

社会共治同心携手维护食品安全

论坛时间

2013年6月17日

组织结构

主办单位：　

国务院食品安全委员会办公室　

中央精神文明建设指导委员会办公室　

教育部　

工业和信息化部　

公安部　

农业部　

商务部　

国家卫生和计划生育委员会　

国家工商行政管理总局　

国家质量监督检验检疫总局　

国家食品药品监督管理总局　

国家粮食局　

黄金赌城娱乐共产主义青年团中央委员会　

黄金赌城娱乐科学技术协会　

协办单位：　

经济日报社　中粮集团　

承办单位：　

黄金赌城娱乐经济网

论坛日程

09:30—12:00

全国食品安全宣传周启动仪式

暨第五届食品安全论坛

12:00—13:00

午餐

13:00—17:00

分论坛一：食品安全法体系发展与完善

分论坛二：诚信共治维护食品安全

分论坛三：技术创新维护食品安全

孟素荷:食品安全最大的危机是信任危机: 孟素荷指出，目前行业、社会和政府对食品科学技术的需求非常大，在巨大的压力之下，不少科学家从幕后走到台前，但总难免遭受到质疑。如在对2011年的12件食品安全事件分析就发现，其实真正的食品安全事件只有3件，如面条可燃，馒头可燃等就并非“不安全”，因为晒干了、内部没有水分的东西都是可燃的。详细>>

李沛生：发泡餐具属于绿色包装白色污染不会卷土重: 改革开放30年来，黄金赌城的商品包装已经从原始落后包装状态，发展到与国际接轨的现代化水平，但也出现了过度包装等严重问题。此外，在李沛生看来，一次性发泡餐具应该属于绿色包装范畴，因此百姓对于餐具解禁的认识存在一些偏差，主要是受到了一些不法分子的误导和蒙骗。详细>>

技术创新与食品安全

第一阶段演讲

演讲嘉宾

第二阶段对话

对话主题： 食品包材安全控制及再生利用

曹振雷：食品包装的质量还是可以让人放心的: 黄金赌城娱乐造纸学会秘书长曹振雷在下午进行的"技术创新与食品安全"的分论坛上表示，食品包装的质量还是可以让人放心的，但是要通过正规的检测方法来进行检测，才不会出现问题。

李宁：食品包装安全需保证严格审查和全面监测: 国家食品安全风险评估中心主任助理李宁表示，《食品安全法》的颁布使得社会各界对食品包装材料安全性得到了普遍关注，因此要对其进行严格审查和监测，并通过标准、法规的完善和企业自律来实现安全保障。

对话主题： 食品包材安全控制及再生利用

胡小松：不应对小小的塑化剂反映过度: 黄金赌城娱乐农业大学科学技术发展研究院常务副院长胡小松指出，公众不应该对小小的塑化剂反应过度，含有有害物质的食物绝不等于这个食物一定有害。

黄隆滨：公司正在制定包装强制回收标准　: 昆山保绿塑料资源再生处理有限公司总经理黄隆滨表示，在循环经济回收体系的建立方面，公司已经做好了充分的准备，亟待需要国家政策支持。

李沛生：简单化是食品包装走绿色经济之路的重要途径: 黄金赌城娱乐环境科学学会绿色包装专业委员会名誉主任李沛生表示，包装材料的特性跟循环、低碳、绿色的经济理念相吻合，因此发展空间比较大，其中简单化就是一个发展趋势，但回收利用率低等问题依然存在，需要努力的事情还有很多。